หมวดหมู่ | ✅ วัตถุดิบหลักทำไอศครีมและเบเกอรี่ |
ราคา | 60.00-1,230.00 บาท |
ลงสินค้า | 28 พ.ย. 2559 |
อัพเดทล่าสุด | 30 มี.ค. 2563 |
ขนาด 1000 g. ![]()
หยิบลงตะกร้า | ขนาด 5 kg. ![]()
หยิบลงตะกร้า | ขนาด 25 kg. ![]()
หยิบลงตะกร้า |
เด็กซ์โตรส (Dextrose)
Dextrose หรือ น้ำตาลเด็กซ์โตรส เป็นน้ำตาลธรรมชาติ นิยมใช้เป็นตัวให้ความหวานในเบเกอรี่ แทนที่น้ำตาลบางส่วนในไอศกรีม ช่วยให้ลดความหวานของไอศกรีมลง ไอศกรีมมีเนื้อที่ข้นแบบไม่หวานจัด ช่วยให้เนื้อไอศกรีมนุ่มขึ้น ตักแล้วไม่แตก และเกิดเกล็ดน้ำแข็งในไอศกรีมน้อยลง ทำให้ไอศกรีมมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม หวานละมุน (สามารถนำไปใช้แทนน้ำตาลไอซิ่งในเบเกอรี่ได้)
Tag : เด็กซ์โตรส, น้ำตาลเด็กโตรส, น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว, ช่วยให้ไอศครีมนิ่ม, Dextrose
(หากต้องการแทน กลูโคสไซรัปผง DE24 100 g. ต้องใช้ เดกซ์โตรส 15 g. ร่วมกับ มอลโตเดกซ์ตริน 85 g.)
(หากต้องการแทน กลูโคสไซรัปผง DE36 100 g. ต้องใช้ เดกซ์โตรส 28 g. ร่วมกับ มอลโตเดกซ์ตริน 72 g.)
(หากต้องการแทน กลูโคสไซรัปผง DE42 100 g. ต้องใช้ เดกซ์โตรส 35 g. ร่วมกับ มอลโตเดกซ์ตริน 65 g.)
(หากสินค้าน้ำหนักเกิน 10 kg ระบบจะไม่คำนวณค่าขนส่งให้ เมื่อสั่งซื้อสินค้าแล้วจะมีเจ้าหน้าที่โทรแจ้งค่าส่งอีกครั้งค่ะ )
1. สั่งซื้อผ่านทางโทรศัพท์ 094-548-7895, 094-494-1523
2. สั่งซื่อผ่าน Line / ID : @allmine
3. สั่งซื้อผ่าน facebook : https://www.facebook.com/allmineicecream
หน้าที่เข้าชม | 607,726 ครั้ง |
ผู้ชมทั้งหมด | 327,332 ครั้ง |
เปิดร้าน | 4 พ.ย. 2559 |
ร้านค้าอัพเดท | 20 ต.ค. 2568 |