หมวดหมู่ | ✅ คอร์สเรียนทำไอศครีม ( คลาสสด ) |
ราคา | 5,400.00 บาท |
สถานะสินค้า | พร้อมส่ง |
ลงสินค้า | 27 พ.ย. 2559 |
อัพเดทล่าสุด | 8 ก.ย. 2568 |
จำนวน | คอร์ส |
คอร์สเรียนทำไอศครีมโฮมเมด (Homemade Ice-cream Course)
เน้นให้เข้าใจและทำได้จริงรสชาติอร่อย เนื้อเนียนนุ่ม สามารถนำไปต่อยอดธุรกิจได้จริง
ระยะเวลา : หลักสูตร 1 วัน ( 9.00-15.00 น.)
จำนวนผู้เรียน : ุ6-8 คน (กลุ่ม)
ราคาคอร์สเรียน : 5,400 บาท (กลุ่ม) / 9,000 บาท (Private)
🍦
🍦Homemade Ice-cream Course
🍦
🍦
👉ตารางเรียน เดือนกันยายน 2025
1. วันเสาร์ที่ 27 กันยายน 2025 เวลา 9.00 - 15.00 น.
👉ตารางเรียน เดือนพฤศจิกายน 2025
1. วันเสาร์ที่ 15 พฤศจิกายน 2025 เวลา 9.00 - 15.00 น.
คอร์สสอนทำไอศกรีมโฮมเมดที่ได้รับการการันตีจากนักเรียนทุกรุ่นว่าอร่อย คุณภาพดี อีกทั้งยังสามารถนำไปประกอบอาชีพได้จริง ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานใดๆก็เรียนได้ ด้วยสูตรไอศกรีมที่อาจารย์สอนนั้นได้ผ่านการคิดค้นและทำจริงแล้ว ทั้งในเรื่องของส่วนผสม รสชาติ และต้นทุน ทำให้คอร์สนี้เป็นคอร์สที่ได้รับความนิยมและบอกต่อๆกันมากที่สุด โดยผู้เรียนจะได้เรียนรู้หลักการทำไอศกรีมโฮมเมด การเลือกใช้วัตถุดิบ และสนุกกับการลงมือทำไอศกรีมเองทุกขั้นตอนทั้ง 3 แนว (แนวนม, แนวโยเกิร์ต และแนวเชอร์เบท/ซอร์เบท์) พร้อมเทคนิคการปรับสูตรเป็นรสชาติต่างๆอีกมากมาย รวมทั้งการคำนวณต้นทุนและเกร็ดความรู้ทางด้านธุรกิจไอศกรีมอีกด้วย
เนื้อหา :
• ประเภทและลักษณะของไอศกรีมชนิดต่างๆ
• ลักษณะของไอศกรีมที่ดีเป็นอย่างไร
• โครงสร้างและบทบาทหน้าที่ของส่วนผสมต่างๆที่ใช้ในการทำไอศกรีม
• เทคนิคและเคล็ดลับการเลือกใช้ส่วนผสม
• เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำไอศกรีม
• ข้อแนะนำเกี่ยวกับเครื่องปั่นไอศกรีมและการเลือกใช้งานในแบบต่างๆให้เหมาะสม
• ลงมือปฏิบัติการทำไอศกรีมจริงทุกขั้นตอนอย่างถูกต้องและมีคุณภาพ
สอนปฏิบัติทำไอศกรีม 3 สูตร 3 แนว ทั้งแนวนม, แนวโยเกิร์ต และแนวผลไม้
• ทดลองใช้เครื่องปั่นไอศกรีมจริงตั้งแต่แรกเริ่มจนถึงการนำไอศกรีมออกจากเครื่องปั่น
การบรรจุไอศกรีมลงถาดและถ้วยไอศกรีม
• วิธีการเก็บรักษาไอศกรีม
• การประยุกต์สูตรสำหรับต่อยอดทำเป็นไอศกรีมรสชาติต่างๆอีกมากมาย
• การคำนวณต้นทุนไอศกรีม
• แจกสูตรไอศกรีม 10 รสชาติ
• คำแนะนำต่างๆสำหรับผู้ที่ต้องการทำธุรกิจไอศกรีม
• แลกเปลี่ยนประสบการณ์และตอบข้อซักถามของนักเรียน
สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับ :
• เอกสารประกอบการเรียน 1 เล่ม
• ผู้เรียนจะได้ลงมือปฎิบัติการทำไอศครีมเองทุกขั้นตอนโดยจะได้ทำไอศครีม 3 รสชาตครบทุกประเภทของไอศครีมโฮมเมด
ได้แก่ creamy, yogurt , sherbet / sorbet
• ความสุขและความสนุก , connection และมิตรภาพจากผู้ร่วมคลาสและผู้สอน
• สูตรไอศครีมรสชาติต่างๆกว่า 10 รสชาติ
• ผู้เรียนจะได้ไอศครีมที่ได้ผลิตด้วยตนเองบรรจุใส่ถ้วยกลับบ้าน
• อาหารว่าง
• อาหารกลางวัน
**การเรียนการสอนรวมตำราเรียน ส่วนผสมต่างๆที่ใช้ในการทำไอศกรีม อาหารว่างและอาหารกลางวันเรียบร้อยแล้ว
**กรุณาเตรียมลังโฟมมาในวันเรียน เพื่อนำไอศกรีมฝีมือตัวเองกลับไปอวดคนที่บ้านด้วย
ประสบการณ์ผู้สอน :
ผู้สอนได้เรียนรู้และศึกษาการผลิตไอศครีมจากสถาบันชั้นนำต่างๆมากมาย ทั้งจากอาจารย์ชาวไทยและต่างชาติ จนกระทั้งได้พัฒนาสูตรต่างๆ
จนเป็นเอกลักษณ์ของตนเองและได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี
ปัจจุบันเป็นเจ้าของธุรกิจไอศครีมแบรนด์ "ท า นไอติม" (Homemade Ice-cream) และ"Bucket Berg" (Premium Homemade Ice-cream)
ที่ได้รับความสนใจจากลูกค้าและสื่อต่างๆมากมาย อาทิ :
• บทสัมภาษณ์ใน Manager Online / SME
• แขกรับเชิญในรายการ SMART SMEs ทางคลื่นวิทยุ 106 MHz
• แขกรับเชิญในรายการ Business Focus ทางคลื่นวิทยุ 98.5 MHz
• แขกรับเชิญในรายการทีวี " ที่นี้เมืองไทย "
• บทสัมภาษณ์นิตยาสารชี้ช่องรวย
• ฯลฯ
จากการสั่งสมประสบการณ์กว่า 10 ปี เราจึงสามารถแนะนำเรื่องราวต่างๆสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้านไอศครีมแบบจริงจังได้ โดยให้คำแนะนำ ด้านต่างๆตั้งแต่แนวคิดธุรกิจ การลงทุน อุปกรณ์ การเลือกใช้วัตถุดิบ ฯลฯ จนทุกวันนี้ได้เป็นที่ปรึกษาให้กับร้านไอศครีมและร้านอาหารหลายแห่ง
การชำระเงิน :
โอนเงินค่าอบรมมัดจำล่วงหน้า 50% ( ชำระส่วนที่เหลือวันเรียน ) และส่งหลักฐานการโอนเงินมาเพื่อยืนยัน พร้อมนำหลักฐานการโอนเงินตัวจริงมาแสดงในวันเข้ารับอบรม
1. สั่งซื้อผ่านทางโทรศัพท์ 094-548-7895, 094-494-1523
2. สั่งซื่อผ่าน Line / ID : @allmine
3. สั่งซื้อผ่าน facebook : https://www.facebook.com/allmineicecream
หน้าที่เข้าชม | 605,462 ครั้ง |
ผู้ชมทั้งหมด | 325,068 ครั้ง |
เปิดร้าน | 4 พ.ย. 2559 |
ร้านค้าอัพเดท | 17 ก.ย. 2568 |