หมวดหมู่ | ✅ คอร์สเรียนทำไอศครีม ( คลาสสด ) |
ราคา | 5,400.00 บาท |
สถานะสินค้า | พร้อมส่ง |
ลงสินค้า | 18 มิ.ย. 2561 |
อัพเดทล่าสุด | 8 ก.ย. 2568 |
จำนวน | คอร์ส |
คอร์สเรียนทำ Gelato ไอศครีม (Gelato Course)
เน้นให้เข้าใจและทำได้จริงรสชาติอร่อย เนื้อเนียนนุ่ม สามารถนำไปต่อยอดธุรกิจได้จริง
ระยะเวลา : หลักสูตร 1 วัน ( 9.00-15.00 น.)
จำนวนผู้เรียน : 6-8 คน (กลุ่ม)
ราคาคอร์สเรียน : 5,400 บาท (กลุ่ม) / 9,000 บาท (Private)
🍦
🍦Gelato Course
🍦
🍦
👉ตารางเรียน เดือนกันยายน 2025
1. วันเสาร์ที่ 20 กันยายน 2025 เวลา 9.00 - 15.00 น.
👉ตารางเรียน เดือนตุลาคม 2025
1. วันเสาร์ที่ 18 ตุลาคม 2025 เวลา 9.00 - 15.00 น.
👉ตารางเรียน เดือนพฤศจิกายน 2025
1. วันเสาร์ที่ 22 พฤศจิกายน 2025 เวลา 9.00 - 15.00 น.
“เจลาโต้ (Gelato)” หลายๆคนคงเริ่มคุ้นหูกับคำนี้มาบ้างแล้ว แต่เชื่อว่ายังมีอีกหลายๆคนที่ยังคงมีคำถามในใจว่า “แล้วมันต่างกับไอศครีมทั่วๆไปอย่างไร?” คอร์สนี้จะทำให้คุณรู้จักกับ Gelato หรือไอศกรีมสไตล์อิตาลี่ ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพะตัวที่แตกต่างจากไอศคีมทั่วไป จนทำให้เจลาโต้ได้รับความนิยมกันมากขึ้นในปัจจุบัน และด้วยสูตรที่อาจารย์สอนนั้น ได้ผ่านการคิดค้นและทำจริงแล้ว ทั้งในเรื่องของส่วนผสม รสชาติ และต้นทุน ทำให้ได้เจลาโต้ที่มีคุณภาพพรีเมี่ยม อีกทั้งยังนำไปประกอบอาชีพได้จริง ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานใดๆก็เรียนได้ โดยผู้เรียนจะได้เรียนรู้หลักการทำเจลาโต้ และสนุกกับการลงมือทำเจลาโต้ด้วยตัวเองทุกขั้นตอน พร้อมเทคนิคการใช้วัตถุดิบส่วนผสมในรูปแบบต่างๆ การปรับสูตรเจลาโต้เป็นรสชาติอื่นๆอีกมากมาย รวมทั้งการคำนวณต้นทุน และเกร็ดความรู้ทางด้านธุรกิจไอศครีมอีกด้วย
เนื้อหา :
• ประเภทและลักษณะของไอศกรีมชนิดต่างๆ
• เจลาโต้คืออะไร และมีความเหมือนหรือแตกต่างจากไอศครีมทั่วๆไปอย่างไร
• โครงสร้างและบทบาทหน้าที่ของส่วนผสมต่างๆที่ใช้ในการทำเจลาโต้
• เทคนิคและเคล็ดลับการเลือกใช้ส่วนผสม
• เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำเจลาโต้
• ข้อแนะนำเกี่ยวกับเครื่องปั่นเจลาโต้และการเลือกใช้งานในแบบต่างๆให้เหมาะสม
• ลงมือปฏิบัติการทำเจลาโต้ทุกขั้นตอนอย่างถูกต้องและมีคุณภาพ
• ทดลองใช้เครื่องปั่นเจลาโต้จริงตั้งแต่แรกเริ่มจนถึงการนำเจลาโต้ออกจากเครื่องปั่น
การบรรจุเจลาโต้ลงถาดและถ้วยไอศกรีม
• วิธีการเก็บรักษาเจลาโต้
• การประยุกต์สูตรสำหรับต่อยอดทำเป็นเจลาโต้รสชาติต่างๆอีกมากมาย
• การคำนวณต้นทุนเจลาโต้
• แจกสูตรเจลาโต้ 10 รสชาติ
• คำแนะนำต่างๆสำหรับผู้ที่ต้องการทำธุรกิจไอศกรีม
สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับ :
• เอกสารประกอบการเรียน 1 เล่ม
• ผู้เรียนจะได้ลงมือปฎิบัติการทำไอศครีมเองทุกขั้นตอนโดยจะได้ทำไอศครีม 3 รสชาต
• ความสุขและความสนุก , connection และมิตรภาพจากผู้ร่วมคลาสและผู้สอน
• สูตรไอศครีมรสชาติต่างๆกว่า 10 รสชาติ
• ผู้เรียนจะได้ไอศครีมที่ได้ผลิตด้วยตนเองบรรจุใส่ถ้วยกลับบ้าน
• อาหารว่าง
• อาหารกลางวัน
**การเรียนการสอนรวมตำราเรียน ส่วนผสมต่างๆที่ใช้ในการทำไอศกรีม อาหารว่างและอาหารกลางวันเรียบร้อยแล้ว
**กรุณาเตรียมลังโฟมมาในวันเรียน เพื่อนำไอศกรีมฝีมือตัวเองกลับไปอวดคนที่บ้านด้วย
ประสบการณ์ผู้สอน :
ผู้สอนได้เรียนรู้และศึกษาการผลิตไอศครีมจากสถาบันชั้นนำต่างๆมากมาย ทั้งจากอาจารย์ชาวไทยและต่างชาติ จนกระทั้งได้พัฒนาสูตรต่างๆ
จนเป็นเอกลักษณ์ของตนเองและได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี
ปัจจุบันเป็นเจ้าของธุรกิจไอศครีมแบรนด์ "ท า นไอติม" (Homemade Ice-cream) และ"Bucket Berg" (Premium Homemade Ice-cream)
ที่ได้รับความสนใจจากลูกค้าและสื่อต่างๆมากมาย อาทิ :
• บทสัมภาษณ์ใน Manager Online / SME
• แขกรับเชิญในรายการ SMART SMEs ทางคลื่นวิทยุ 106 MHz
• แขกรับเชิญในรายการ Business Focus ทางคลื่นวิทยุ 98.5 MHz
• แขกรับเชิญในรายการทีวี " ที่นี้เมืองไทย "
• บทสัมภาษณ์นิตยาสารชี้ช่องรวย
• ฯลฯ
จากการสั่งสมประสบการณ์กว่า 10 ปี เราจึงสามารถแนะนำเรื่องราวต่างๆสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้านไอศครีมแบบจริงจังได้ โดยให้คำแนะนำ ด้านต่างๆตั้งแต่แนวคิดธุรกิจ การลงทุน อุปกรณ์ การเลือกใช้วัตถุดิบ ฯลฯ จนทุกวันนี้ได้เป็นที่ปรึกษาให้กับร้านไอศครีมและร้านอาหารหลายแห่ง
การชำระเงิน :
โอนเงินค่าอบรมมัดจำล่วงหน้า 1,500 บาท ( ชำระส่วนที่เหลือวันเรียน ) และส่งหลักฐานการโอนเงินมาเพื่อยืนยัน พร้อมนำหลักฐานการโอนเงินตัวจริงมาแสดงในวันเข้ารับอบรม
1. สั่งซื้อผ่านทางโทรศัพท์ 094-548-7895, 094-494-1523
2. สั่งซื่อผ่าน Line / ID : @allmine
3. สั่งซื้อผ่าน facebook : https://www.facebook.com/allmineicecream
หน้าที่เข้าชม | 607,317 ครั้ง |
ผู้ชมทั้งหมด | 326,923 ครั้ง |
เปิดร้าน | 4 พ.ย. 2559 |
ร้านค้าอัพเดท | 11 ต.ค. 2568 |