สอนทำไอศครีมโฮมเมด เน้นให้เข้าใจและทำได้จริง
รสชาติอร่อย เนื้อเนียนนุ่ม สามารถนำไปต่อยอดธุรกิจได้จริง
เนื้อหา :
• รู้จักธรรมชาติของเนื้อไอศครีมโฮมเมดต่างๆ
• รู้จักโครงสร้างและบทบาทหน้าที่ของส่วนผสมต่างๆที่ใช้ในการผลิตไอศครีม
• เทคนิคการเลือกใช้วัตถุดิบต่างๆ
• รู้จักอุปกรณ์และเครื่องมือต่างๆที่ใช้ในการผลิตไอศครีม
• ขั้นตอนการผลิตไอศครีม
• ข้อแนะนำเกี่ยวกับเครื่องปั่นไอศครีม และการเลือกใช้งานในแบบต่างๆ
• การเก็บรักษาไอศครีม
• ลงมือปฎิบัติการทำไอศครีมจริงทุกขั้นตอนอย่างถูกต้องและมีคุณภาพ
• ได้ทดลองใช้เครื่องปั่นไอศครีมจริง ตั้งแต่แรกเริ่มจนถึงการนำไอศครีมออกจากเครื่องปั่น และการบรรจุไอศครีมลงถาดและถ้วยไอศครีม
หน้าที่เข้าชม | 604,429 ครั้ง |
ผู้ชมทั้งหมด | 324,035 ครั้ง |
เปิดร้าน | 4 พ.ย. 2559 |
ร้านค้าอัพเดท | 5 ก.ย. 2568 |